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Notre matériel de cuisine professionnelle est en vente sur notre boutique en ligne ! Choisissez parmi une large sélection de références : cuisson, réfrigération, laverie et buanderie.
Implanté à Moirans, près de Grenoble, Hié Équipement conçoit dans son bureau d’études l’agencement de votre espace. Contactez-nous pour bénéficier de notre accompagnement dans votre projet.
Le SOFRASPEED est un four à cuisson ultra-rapide qui combine pas moins de 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler tout en conservant le croustillant des aliments.
Combinaison de trois technologies :
- Convection
- Micro-ondes
- Air pulsé
et 3 fonctionnalités principales
- Décongélation
- Remise en température
- Cuisson
Ce four est extrêmement simple d'utilisation et s'adapte à de nombreux établissements puisqu'il suffit de le brancher sur une prise monophasée. Ce four offre la possibilité de créer et enregistrer plus de 1000 recettes, ainsi qu'une photo pour le reconnaitre plus facilement. Vous pouvez alors sélectionner votre recette et la débuter en appuyant simplement sur le bouton de lancement.
Ce four convient à de nombreux types établissements tels que les boulangeries, snackings, vente à emporter, restaurant, café, food truck, corner, traiteurs, administration.
PVTTC : 7068 €
PVHT : 5890 €
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