Nos horaires d'ouverture
8h00 - 12h00, 13h30 - 17h30 du lundi au jeudi
8h00 - 12h00, 13h30 - 17h00 le vendredi
Préparez pains, viennoiseries et pâtisseries avec notre matériel de boulangerie à Grenoble
Les professionnels des métiers de bouche ont des besoins particuliers. En laboratoire ou en boutique, le matériel doit remplir son rôle. Matériels de chaud, de froid, de préparation : ils sont tous indispensables au fonctionnement d’une boulangerie ou d’une boucherie.
Nous pouvons vous conseiller quant à la disposition et à l'aménagement de votre boulangerie-pâtisserie pour que vous puissiez installer vos locaux de la meilleure façon qui soit. Déplacement et devis gratuits autour de Grenoble !
Du matériel de préparation adapté à de nombreuses recettes
Optimisez le rendement de votre boulangerie, tout en conservant la qualité des produits, avec du matériel de préparation performant. L’art de fabriquer du pain et des pâtisseries implique de nombreuses étapes de préparation. Nos différents appareils sont des aides précieuses qui vous feront gagner du temps.
Batteurs, repose-pâtons, pétrins, diviseuses, laminoirs à pâte, armoires et chambres à fermentation… Les artisans boulangers-pâtissiers peuvent se fournir entièrement chez nous !
Grâce à un éplucheur professionnel,
une cuisson parfaite !
Il ne suffit pas de préparer une pâte pour faire du bon pain. La cuisson est déterminante. Notre large gamme de fours de boulangerie et pâtisserie permet de cuire et dorer vos pains et viennoiseries à la perfection.
Nos fours à sole offrent une parfaite distribution de la chaleur. Régularité garantie dans la cuisson des préparations culinaires ! Un four ventilé ou rotatif est plutôt adapté aux pâtisseries et viennoiseries.
Selon le volume à cuire, optez pour un four de 4 à 8 étages.
Maintenez au frais vos produits
dans des équipements frigorifiques adaptés
En laboratoire comme en magasin, il est important de maintenir au frais vos pâtisseries et autres produits alimentaires.
Hié Équipement assure la vente et l’installation d’armoires frigorifiques positives ou négatives, statiques ou ventilées. Nos vitrines réfrigérées aux dimensions variées sont idéales pour présenter joliment vos gâteaux et chocolats et faire saliver votre clientèle !
Divers accessoires et machines
pour votre activité de boulangerie
Un client vous demande de trancher le pain de campagne qu’il vient d’acheter : heureusement, votre boutique est équipée d’une trancheuse à pain professionnelle ! Cet appareil fait partie des essentiels d’une boulangerie.
Que serait votre magasin sans présentoirs à pain ? Accordez le modèle au style que vous souhaitez (rustique, moderne…). Choisissez parmi nos nombreux modèles présents dans notre showroom près de Grenoble.